Sałatka z makaronem w kształcie ryżu i pieczarkami!

by - środa, marca 18, 2020


Gdy pokazałam przygotowanie tej sałatki na Instagramie, posypały się dziesiątki pytań o przepis na nią. To zupełnie nowy smak i świetna alternatywna dla sałatek z mięsnymi dodatkami. Zrobicie ją raz, a na stałe zagości w Waszym menu! Gwarantuję...

 

Choć uwielbiam tradycyjną sałatkę warzywną (jarzynową), to równie często próbuję czegoś nowego. Tą sałatkę po raz pierwszy jadłam u mojej mamy i od tej pory robię ją niezmiernie często, tym bardziej, że zdobywa nowych fanów wśród moich gości! Jest nie tylko pyszna, ale i prosta w przygotowaniu...

Co będzie Ci potrzebne?

100 g makaronu orzo (makaron w kształcie ryżu)

300 g pieczarek

duuuży pęczek szczypiorku lub dwa małe

100 g prażonego solonego słonecznika

łyżeczka musztardy

odrobina masła

majonez (według uznania) 

sól, pieprz

ziarna dyni i słonecznika do posypania sałatki


Przygotowanie:

1.  Makaron orzo ugotuj al dente i odcedź na sitku.

2. Pieczarki umyj i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Następnie przesmaż je na odrobinie masła. Ostudź.

3. Wymieszaj makaron z pieczarkami, dodaj drobno posiekany szczypiorek i ziarna słonecznika.

4. Dopraw do smaku, wymieszaj z musztardą i majonezem.

Smakuj i ślij ten dziecinnie prosty przepis w świat!

 

Podobne wpisy

0 komentarze