Śniadaniowa inspiracja - American pancakes na maślance

by - niedziela, maja 13, 2018

Niedziela to jedyny dzień w tygodniu, kiedy mamy okazję zjeść śniadanie wspólnie, całą rodziną. Staram się ten jeden raz w tygodniu rozpieszczać moich domowników i robić coś pysznego. Dziś padło na pyszne i pulchne american pancakes, które robiłam po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni, bo wszyscy oszaleliśmy na ich punkcie!

 

 W moim domu od zawsze królują naleśniki. Zuza jest w ich jedzeniu zdecydowanie mistrzynią. Potrafi zjeść 5 całkiem sporych sztuk obficie posmarowanych domowym truskawkowym dżemem. Niechętnie próbuje nowości, ale dzisiejsze american pancakes przypadły jej do gustu! Zwycięstwo!

 

Składniki na około 10-12 placuszków (w zależności od wielkości)

1 1/4 szklanki mąki (takiej jakiej najczęściej używacie)

jajko

1 1/4 szklanki maślanki

1/4 szklanki cukru pudru

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka sodki

1/4 szklanki oliwy


Wszystkie powyższe składniki wystarczy zmiksować, by powstała dosyć gęsta masa. 

Smażymy na małym ogniu na suchej patelni, ze względu na to, że oliwa jest już w cieście. 

American pancakes są o wiele pulchniejsze i smaczniejsze od zwykłych naleśników przede wszystkim dzięki użyciu maślanki! 

Najlepiej smakują z cukrem pudrem, ale oczywiście co kto lubi!

A co Wy i Wasza rodzinka najchętniej zajadacie na niedzielne śniadanie?? 

Podobne wpisy

0 komentarze

Polityka prywatności