Witam serdecznie:) 
Na poczatek podzielę się z wami przepisem na moje ukochane ciasteczka bez mąki:)

Składniki:
-paczka kleiku ryżowego
-paczka cukru waniliowego
-3 jajka
-3/4 szkanki cukru
-łyżeczka proszku do pieczenia
-6 łyżek wiórków kokosowych
-3/4 kostki margaryny
-ulubiony dżem

Do miski wsypujemy sypkie składniki - mieszamy. Potem dodajemy jajka i margarynę całość ugniatamy krótko. Z masy robimy nieduże kuleczki wielkości orzecha włoskiego i robimy dziurkę (jak w kluseczkach śląskich). Kładziemy na blasze w sporych odległościach. Pieczemy w 160 stopniach  aż się zarumienią. W gorące dziurki nakładamy dżem:)
Smaczenego!!!!