Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam wszystko co pachnie i smakuje kokosowo. Tak było zawsze. Kokosanki mogę jeść na kilogramy. Sama nie wiem, czemu dopiero dzisiaj spróbowałam zrobić własne. Okazuje się bowiem, że to dziecinnie proste! Dzisiaj w moim domu przez pół dnia roznosił się pyszny kokosowy zapach. A to za sprawą domowych kokosanek, […]
Category: Przepisy
Czy są tu jakieś ciasteczkowe potworki?? Muszę Wam przyznać, że uwielbiam wszelkie ciastka, ale zdecydowanie najbardziej smakują te domowe! Zawsze staram się wybierać proste przepisy, które zawsze się udają. Dzisiaj dzielę się z Wami dziewięcioma pomysłami na proste ciasteczka! Nie ma jak domowe ciasta zrobione z miłością i ze świeżych składników! W naszym domu takie […]
Początek roku póki co upływa nam pod znakiem ciągłych przeziębień. Co za tym idzie kurujemy się i kisimy w domu. Trzeba więc jakoś osłodzić sobie życie. Czy jest coś lepszego na osłodę niż mocna kawa i pyszny, rozpływający się w ustach sernik z rosą? Nie znam chyba osoby, która nie lubiłaby sernika. To takie […]
Coś ostatnio rozszalałam się z weekendowymi słodkościami. Tym razem zrobiłam rogaliki drożdżowe z dżemem specjalnie na życzenie Zuzki. Wyszły pulchne i pyszne! Koniecznie spróbujcie… Dodaj napis Te drożdżowe rogaliki to kolejny smak mojego dzieciństwa. Mama robiła je bardzo rzadko, tym bardziej smakowały, gdy już znalazły się na stole. Moja mama zawsze do środka wkładała kawałki […]
Zimą zawsze mam większe zapotrzebowanie na cukier. Podjadam dzieciom czekoladki ze świąt, więcej piekę, czasem w piekarni skuszę się na drożdżówkę. Dzisiaj chciałam pokazać Wam proste i pyszne ciasto bez pieczenia – Biały Puch! Biały Puch to naprawdę niebo w gębie! Delikatne ciasto, które uda się nawet tym, którzy przypalają wodę na herbatę. To jak?Próbujemy? […]
Przed nami Karnawał. Czas na domówki i inne spotkania z przyjaciółmi. Dzisiaj więc zaproponuję Wam niebanalną przystawkę, która na pewno zagości u Was na dłużej. Co powiecie na carpaccio z pieczonych buraków z orzechami i cheddarem?? Moja mama jest mistrzynią w robieniu carpaccio z łososia. To zdecydowanie jedno z jej popisowych dań. Ja jednak […]
Już niedługo święta! Totalnie uwielbiam ten czas, podobnie jak moje dziewczynki. Kilka dni temu Michasia zażyczyła sobie, abyśmy upiekli ciasteczka, oczywiście nie mogłam jej odmówić. Pierniczki już były, więc tym razem postanowiłyśmy upiec kruche świąteczne ciasteczka w różnych kształtach. Bierzcie przepis i pieczcie 🙂 Muszę przyznać, że nie bardzo lubię zagniatać ciasto, ale czego nie […]
Karp nieodłącznie kojarzy nam się ze świętami. W większości domów gości on na stołach jedynie jeden raz w roku, właśnie w Boże Narodzenie. Tymczasem można jeść go przecież o wiele częściej, bo jest nie tylko pyszny, ale także bardzo zdrowy. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy z grupy B. Dzisiaj pokażę Wam mój ulubiony sposób […]
Nie będę udawać – nie jestem żadnym mistrzem kuchni. To, że czasem upiekę jakieś ciasto, zrobię fajny makaron nie oznacza tego, że bryluję w kuchni. O nie! Zawsze jednak z zazdrością patrzę na osoby, dla których gotowanie to prawdziwa pasja i którzy potrafią z niczego wyczarować niezwykłe danie. Gdy trafiła do nas książka “Slow West […]
Każdy z nas ma smaki i potrawy, które przypominają mu dzieciństwo. Dla mnie to przede wszystkim kilka ulubionych ciast, które robiła moja babcia i mama. Jednym z nich jest właśnie banalnie prosta w wykonaniu Chatka Baby Jagi, która ciekawie się prezentuje i pysznie smakuje. W sam raz na nadchodzący mroźny weekend:) Chatka Baby Jagi to […]
Ciasto cytrynowe to jedno z moich ulubionych. Jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Idealnie nadaje się do porannej kawki, tym bardziej w takie senne, jesienne dni jak dziś. Co Wy na to? Jeśli mowa o słodkościach to uważam, że w prostocie siła. Nie lubię przekombinowanych ciast z setką warstw i kremów. Najlepsze są te […]
Cudna ta jesień, prawda? Nie pamiętam tak ciepłego początku listopada! Jutro sobota, a więc może warto upiec coś słodkiego do kawy? Dzisiaj zaproponuję Wam nieco inny jabłecznik. Pyszny, lekki, nietuzinkowy. Co powiecie na jabłecznik z budyniem na soku jabłkowym? Pyszota, zapewniam! Ten jabłecznik z budyniem na soku jabłkowym robimy już od dawna. Wszyscy zawsze […]
Czy Wasze dzieciaki lubią warzywa?? Moja Zuzka uwielbia, a jeśli zapytacie Michasię to odpowie Wam, że zje wyłącznie ziemniaczki i ogórki kiszone. Niestety w przypadku tego małego potworka nie pomaga nic: zachęta, układanie z warzyw zabawnych buziek. Nie i już. Mimo wszystko, opowieści o Ignasiu Ziółko i jego warzywnej przygodzie obydwie panny wysłuchały z prawdziwym […]
Zapach ciasta drożdżowego z kruszonką to jeden z zapachów mojego dzieciństwa. Pamiętam całą ceremonię mojej babci, kiedy przygotowywała mój ulubiony przysmak. Najpierw wyrabianie, później wsypywanie rodzynek, czekanie aż ciasto wyrośnie, zapach kruszonki wydobywający się z piekarnika, a wreszcie pałaszowanie. Dziś to tylko wspomnienia, ale ja nadal uwielbiam ciasto drożdżowe i robię je dosyć często, z […]
Tak, jak pisałam już w zeszłym tygodniu, gdy na zewnątrz robi się plucha mój apetyt na słodycze wzrasta. Latem w ogóle mnie do nich nie ciągnie, jesienią i zimą nadrabiam. Tym razem mam dla Was nie tylko smaczną, ale również cieszącą oko propozycję. Kruche ciasteczka ślimaczki z powidłami. Co Wy na to? Nie tylko […]
U mnie to norma, że gdy w powietrzu wisi jesień, moja chęć na słodkie rośnie. Choć uwielbiam typowe słodycze:czekoladę, ciasta z kremem, to muszę przyznać, że taką samą miłością darzę te zdrowsze ich wersje. Właśnie dlatego w niedzielę pokusiłam się o zrobienie ekspresowych ciasteczek owsianych z jabłkiem. Są naprawdę szybkie w wykonaniu, a poza tym […]
W lato zdecydowanie częściej stawiam na domowe wypieki. W końcu mamy tyle pysznych owoców sezonowych. Trzeba z nich korzystać póki jest okazja! Dziś pokażę Wam przepis na bardzo proste i smaczne ciasto z owocami, które uda się nawet tym, którzy na co dzień przypalają wodę na herbatę! Porcja na tradycyjną blaszkę: trochę więcej niż […]
Co powiecie na krem z pieczonych pomidorków koktajlowych? Sezon pomidorowy w pełni. To idealny czas na produkcję domowej roboty przecieru pomidorowego lub sosów, które świetnie się sprawdzą zimową porą. U nas jednak w tym roku w szczególności obrodziły pomidorki koktajlowe, których mamy prawdziwe zatrzęsienie. Moja mama ma rękę do warzyw, nie ma co! W tym […]
Zbliża się jesień. Czuć już ją wyraźnie w powietrzu każdego ranka. Jak jesień, to również i grzyby. Ja póki co, korzystam z tych zamrożonych w zeszłym sezonie, ale nie mogę się już doczekać, aż wykorzystam w kuchni te świeże, pachnące lasem. Dzisiaj pokażę Wam pyszny i prosty sposób na sycący obiad, czyli kaszotto z grzybami […]
Sezon malinowy w pełni. Dlatego też skusiłam się i zrobiłam modne ostatnio w sieci ciasto o cudownej nazwie Malinowa chmurka. Jest tu wszystko co lubię: kruchy spód, owoce, bita śmietana i beza! Po truskawkach, w naszym domu codziennie zaczęły gościć maliny, zjadamy ich naprawdę dużo. Dotąd rzadko robiłam jednak ciasta z tymi owocami. Jednak […]
Śliwki pod kruszonką, brzmi apetycznie, prawda? Sezon śliwkowy już się rozpoczął. To jedne z moich ukochanych owoców, które mogę jeść, aż do bólu brzucha! Dzisiaj pokażę Wam jak szybko wyczarować z nich pyszny i prosty deser, w sam raz do niedzielnej kawy:) Uwielbiam konfitury śliwkowe i w ogóle śliwki pod każdą postacią. Gdy przychodzi […]
Co najczęściej robicie z cukinii? Zapewne placuszki bądź grillujecie ją? A może tym razem warto zaszaleć? Ja proponuję Wam dziś chleb cukiniowy na słodko, który nada się idealnie do lekko kwaskowego dżemu z porzeczki lub zwyczajnie do zjedzenia “na sucho”! Jeśli lubicie eksperymenty i ciekawe smaki, na pewno ten przepis jest dla Was! Pochodzi […]
Świadectwa wypisane, papiery ogarnięte, można więc powiedzieć, że mam prawie wakacje. Postanowiłam więc zabrać się za podsumowanie pierwszego półrocza – szczególnie pod względem książkowym. Przygotowałam więc dla Was listę najlepszych przeczytanych książek dla dorosłych oraz dzieci, a także posty, które najchętniej czytaliście w kończącym się powoli półroczu. To jak, ciekawi?? Ostatnie pół roku było […]
Truskawki to zdecydowanie jedne z moich ukochanych letnich owoców. Są soczyste, słodkie, najlepsze! Gdy tylko przychodzi na nie sezon korzystamy z nich pełnymi garściami: tarty, koktajle, ciasta, dżemy… Jednak w ostatni weekend zdecydowałyśmy się na domowe drożdżówki z truskawkami. Wyszły tak pysznie, że dzielimy się dziś z Wami przepisem! Jedzmy truskawki (w każdej postaci), tak […]
