Sernik gotowany. Pyszny i puszysty!

by - wtorek, października 11, 2016

Jeśli lubicie serniki i jednocześnie najlepiej wychodzą Wam ciasta bez pieczenia, to koniecznie musicie wypróbować tego przepisu na pyszny i puszysty sernik gotowany!



Składniki:

650ml śmietany 18%
2 litry mleka
cukier waniliowy
6 jajek
paczka masła
1 szklanka cukru
opakowanie okrągłych biszkoptów

1. Na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę wykładamy biszkopty, tworząc z nich spód pod nasze ciacho.

2. Mleko zagotowujemy. W tym czasie  śmietanę, jajka, cukier waniliowy miksujemy i tą masę wlewamy do gotującego się mleka. Zmniejszamy ogień pod garnkiem i mieszamy, aż zrobi nam się twaróg. Wylewamy twaróg na sito i odcedzamy.

3. Ubijamy masło z  cukrem, później powoli dodajemy ostudzony twaróg. Całość masy wylewamy do wcześniej przygotowanej tortownicy.

4. Wstawiamy sernik do lodówki. Po kilku godzinach możemy dowolnie stworzyć wierzch sernika. Wszystko zależy od Waszych upodobań. Lukier, polewa czekoladowa, galaretka? Kombinujcie!

Sernik jest bardzo delikatny w smaku i zapewniam, że jeśli raz go spróbujecie, nie wrócicie więcej do pieczonych serników!

Smacznego i miłego wieczoru Kochani!

 

Podobne wpisy

6 komentarze